Lievito madre attivo con germe di grano

Lievito madre attivo con germe di grano.

Il lievito madre attivo nasce dalla parte più nobile del chicco, il germe. Esalta il sapore dei panificati, dona timbri aromatici speciali e non necessita dell'aggiunta di agenti lievitanti, perché li sostituisce completamente. Perfetto per pane, focacce, pizze e lievitati. Particolarmente indicato per gli impasti di pizza.

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Description

Ingredients

Packaging and storage

shelf life

Buona alternativa

Premetto che è la prima volta che uso questo lievito, direi che è un buon prodotto, la lievitazione mi è sembrata buona , consigliato

Prodotto già acquistato in passato e ora ricomprato

Viene un gran pane!

Lo uso per preparare il pane di farina di farro con la macchina del pane: viene un pane morbido e vaporoso, a noi piace moltissimo.

pizza devastante

Decisamente da provare

Peccato non poter mettere una foto, oggi ho sfornato il mio pane con la ricetta che uso sempre ma con questo prodotto, farina di frumento maltato sempre Moras e usando la pane croccante Moras al posto della solita. Il risultato è stato eccezionale, eccellente. Proverò sicuramente altri prodotti, impossibile non farlo 😉