Una Lezione per fare imparare ad impastare un pan brioche morbido e profumato, esplorando le varie tipologie di panificati. 
 Durante la lezione, ti mostreremo anche come trasformare un unico impasto in cinque ricette diverse, dolci e salate.

Il corso dimostrativo sarà tenuto Anna e Sara Pantanali e dalla foodblogger Angela Berton, esperta food creator e appassionata di panificazione, che spiegherà passo-passo delle ricette ideali per la tua quotidianità alimentare. 

Data 

Mercoledì 5 febbraio 2025 

Dalle ore 18.00 alle 19.30

Luogo 

Il corso si terrà nella sala di Buteghe dal Mulin, via Palma 40, Trivignano Udinese (UD)

Informazioni generali

Il corso è rivolto agli appassionati di cucina, in particolare di impasti e panificazione. La lezione è studiata per condividere delle informazioni sul mondo della panificazione e sulle varie tecniche da utilizzare in cucina. 

Programma:

• Introduzione alle farine e agli ingredienti
• Teoria e tecniche di panificazione realizzare un impasto morbido e ben lievitato
• Conoscere le tecniche specifiche per realizzare varie tipologie di prodotti da forno partendo da un singolo impasto

Ogni partecipante a fine lezione riceverà la dispensa del corso. 

Il corso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.