High strength Manitoba flour

High strength Manitoba flour

Manitoba to be used for doughs that require a good amount of gluten and for very long leavenings. It is recommended for maturing of 48/72 hours.

 

€12,59
Description
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Net weight: 5 kg. Also available in 1 kg package size.
Strength

Usage tips: suitable for preparing panettone, pandoro, focaccia, colomba, pinze, and other large leavened products, as well as krapfen and bomboloni.

Ingredients
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Packaging and storage
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Customer Reviews

Based on 18 reviews
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B
Benedetta Vangi
Farina Manitoba

Ho comprato un'ottima farina Manitoba ad un buon prezzo. Comprerò ancora altre farine da questa azienda.

A
Antonella
Farine eccezionali

Ho provato diversi tipi di farine e sono davvero eccezionali. Perfetta anche la confezione che è molto ben fatta nelle varie misure e spedizione puntuale e in ordine

E
Eros
Farina di alta qualità

Farina veramente efficace usata per alta idratazione e lunga lievitazione.
Sono molto soddisfatto.

A
ALESSANDRO RAIMONDI
Ottima

Davvero ottima come tutti loro prodotti

E
Emanuela Sparaviero

Ottima

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