Farina tipo 0 - Pane

Farina Tipo 0 di media forza per pane, pizza, focacce, dolci lievitati e impasti diretti. Ideale per preparazioni dolci e salate con una maturazione di 12/20 ore.
Questa farina è adatta anche per realizzare pizze napoletane e pizze contemporanee dalla grande alveolatura.

€9,81

Descrizione

Peso netto: 5 kg. Disponibile anche nella confezione da 750g.
Forza:

Consigli d'uso: adatta per impasti diretti di pane, pizza, focacce e dolci lievitati.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0

Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto:
ENERGIA 1483kJ, 350kcal
GRASSI 1,1g di cui acidi grassi saturi 0,2g
CARBOIDRATI 71,3g, di cui ZUCCHERI 0,8g
FIBRE 2,5g
PROTEINE 12,4g
SALE 0g

Confezione e conservazione

Confezione: 5 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.

Sede e stabilimento: Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)

shelf life

Ottima

Uso la farina "tipo 0" da 4 anni, soprattutto per il pane. Come consigliato, la impasto in mix con i formati che normalmente acquisto ed alterno: 5 Cereali, Pan Sole, Pane Rustico. Il risultato è eccellente, approvato soprattutto da amici e familiari che hanno occasione di mangiare il prodotto finito.

Ottimo prodotto

Farine ottime, le uso da tempo e vado a mangiare la pizza in una pizzeria dove le usano per l'impasto. Le ho trovate anche al supermercato ma visto il peso ho preferito prendere un quantitativo maggiore e farmele spedire. Veloci e imballaggio perfetto.